Poleć znajomym

ARROZ A LA CUBANA

Jak zbierać punkty?

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

Robię tę potrawę raz na jakiś czas od 10 lat. Nauczyłam się jej od znajomego Hiszpana. Ale dopiero niedawno dowiedziałam się jaka jest jej nazwa. Zawsze nazywaliśmy ją po polsku czy hiszpańsku: ryż z jajkiem i tomate frito. Trochę ją zmodyfikowałam. Podstawowa wersja to ryż, jajko i tomate frito. Ja dodaję jeszcze czosnek a czasem nawet bekon - jak szaleć to szaleć ;) Jest to interesująca opcja na niedzielny, późny brunch lub kolację.

Składniki

  • Składniki dla dwóch głodnych osób:
  • -
  • 2 filiżanki ugotowanego ryżu (do ristotto lub dowolnego)
  • 3 ząbki czosnku pokrojonego w niewielkie kawałki i podsmażonego na oliwie z oliwek
  • filiżanka tomate frito (przepis: TOMATE FRITO)
  • 2-4 jajek
  • -
  • opcjonalnie: boczek
  • -
  • Ja podałam na prażonej papryce bez skórki z pesto z rukoli (przepis: PESTO Z RUKOLI)

Sposób przygotowania

  1. Czosnek mieszamy z ryzem układamy na środku talerza. Polewamy tomate frito i podajemy z jakiem sadzonym i opcjonalnie z boczkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.