CHIŃSKI OMLET Z KREWETKAMI

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

U mnie jak jest jajko, jest impreza ;) Do tego krewetki i działkowe pomidorki koktajlowe. Pycha!

60 min

30 min

Składniki

  • 6 jajek
  • garść obranych ze skórki krewetek tygrysich
  • garść szczypiorku
  • garść pomidorków koktajlowych
  • łyżka sosu rybnego lub ostrygowego
  • łyżka sosu sojowego
  • pieprz
  • łyżka oliwy

Sposób przygotowania

  1. Krewetki zalewamy łyżką sosu sojowego, podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy. Jajka mieszamy ze szczypiorkiem, pieprzem i sosem rybnym. Zalewamy nimi krewetki i układamy na wierzchu pomidorki koktajlowe. Smażymy pod przykryciem na małym ogniu aż góra się zetnie lub za pomocą talerza obracamy omlet, żeby się przypiekł z drugiej strony.

  2. Smacznego!