FARFALLE Z PAPRYKĄ PIQUILLO, SZPARAGAMI I TOMATE FRITO
Nie wiem, co napisać, bo jest mi strasznie gorąco ;) To było pyszne :)))
60 min
30 min
Składniki
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- papryka piquillo (lub czerwona słodka upeiczona i obrana ze skóry)
- opcjonalnie: papryczka chilli
- 400g tomate frito: http://przepisy.net/tomate-frito/ (miałam gotowe, hiszpańskie ze słoika)
- kilka zielonych szparagów (też miałam już gotowe i też hiszpańskie ;)
- sól, pieprz, suszona bazylia, suszone oregano
- świeży estragon, świeża bazylia
- oliwa z oliwek
- ser do posypania (parmezan, grana padano, dziugas etc.)
- paczka farfalli Barilla
Sposób przygotowania
Na oliwie podsmażamy suszone przyprawy, cebulę i czosnek oraz ewentualnie chilli - u mnie tak). Dodajemy paprykę piquillo, szparagi. Jeśli mamy świeże szparagi możemy je dodać na początku razem z cebulą i czosnkiem, żeby zmiękły. Dodajemy posiekaną bazylię i estragon, następnie sos tomate frito. Podałam z farfallami posypane grana padano.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Smażone krewetki na ostro ze szparagami
-
Faszerowana papryka
-
Kurczak z chilli i papryką
-
Sałatka z ogórków i papryki na zimę
-
ROZGRZEWAJĄCY KREM Z PAPRYKI Z ESTRAGONEM
-
Tagliatelle ze szparagami i inną zieleniną
-
Szparagi z jajkiem i gorgonzolą
-
Faszerowane papryki z żółtym serem
-
Zielone szparagi i dip z czerwonej fasoli
-
Sałatka z papryki z winogronami i serem
-
Omlet ze szparagami i krewetkami
-
Delikatesowa sałatka ze szparagami
Zaloguj się aby dodać recenzję