Poleć znajomym

FARFALLE Z PAPRYKĄ PIQUILLO, SZPARAGAMI I TOMATE FRITO

Jak zbierać punkty?

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

Nie wiem, co napisać, bo jest mi strasznie gorąco ;) To było pyszne :)))

Składniki

  • 2 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • papryka piquillo (lub czerwona słodka upeiczona i obrana ze skóry)
  • opcjonalnie: papryczka chilli
  • 400g tomate frito: http://przepisy.net/tomate-frito/ (miałam gotowe, hiszpańskie ze słoika)
  • kilka zielonych szparagów (też miałam już gotowe i też hiszpańskie ;)
  • sól, pieprz, suszona bazylia, suszone oregano
  • świeży estragon, świeża bazylia
  • oliwa z oliwek
  • ser do posypania (parmezan, grana padano, dziugas etc.)
  • paczka farfalli Barilla

Sposób przygotowania

  1. Na oliwie podsmażamy suszone przyprawy, cebulę i czosnek oraz ewentualnie chilli - u mnie tak). Dodajemy paprykę piquillo, szparagi. Jeśli mamy świeże szparagi możemy je dodać na początku razem z cebulą i czosnkiem, żeby zmiękły. Dodajemy posiekaną bazylię i estragon, następnie sos tomate frito. Podałam z farfallami posypane grana padano.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.