GRUSZKI W OCCIE MOJEJ MAMY

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

Moja Mama robi wyśmienite przetwory i nie tylko. Jej gruszki w occie są słodkie i przepyszne. Świetne do mięs, pasztetów, serów.

60 min

30 min

Składniki

  • 4 kg obranych i wypestkowanych
  • 3 szkl wody
  • 1 kg cukru
  • 0,5 litra 10% octu
  • ziele angielskie, listek laurowy, goździki

Sposób przygotowania

  1. Zagotowujemy wszystko aż gruszki zaczną lśnić. Nakładamy do słoików bez przypraw!, bo w tym miejscu, gdzie są przyprawy, gruszki ciemnieją. Pasteryzujemy około 15 minut od momentu zagotowania.

  2. Tak samo robi się śliwki marynowane.