KACZKA Z JABŁKAMI

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

60 min

30 min

Składniki

  • wydepilowana kaczka
  • kilka jabłek
  • sól
  • kilka ząbków czosnku
  • kilka łyżek majeranku
  • -
  • Marynata:
  • oliwa
  • 3 łyżki octu balsamico bianco
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • 3 łyżki octu słodowego
  • 3 łyżki słodu ryżowego (może być np. daktylowy albo klonowy albo miód)

Sposób przygotowania

  1. Kaczkę nacieramy solą, majerankiem i marynatą. Jabłka kroimy na ćwiartki i wkładamy do środka kaczki. Zostawiamy na noc.

  2. Pieczemy około 2-3 godzin w temperaturze 200 stopni.