Poleć znajomym

Koper włoski zapiekany

Jak zbierać punkty?

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

...Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI I OLIWKAMI......Ostatnio przeglądając Oliwiera znalazłam ten przepis i postanowiłam wypróbować. Danie wyszło przepyszne. Zimą nie mam ochoty na zimne sałaty, a pieczone warzywa i ciepłe sałatki są świetną alternatywą.

Składniki

  • Składniki dla 2 osób:
  • 2 bulwy kopru włoskiego
  • 20-24 pomidorki koktajlowe (mogą być zółte i czerwone)
  • garść ziół (w oryginale tymianek, u mnie bazylia)
  • duża garść czarnych oliwek bez pestek (ja zrobiłam mix, ale lepsze czarne)
  • sól, świeżo mielony pieprz
  • oliwa z oliwek
  • 4 łyżki masła
  • kieliszek białego wina (jeśli nie mamy możemy skropić delikatnie cytryną)

Sposób przygotowania

  1. Bulwy kopru kroimy na ósemki i gotujemy w wodzie przez około 10 minut. W tym czasie kroimy drobno pędy i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Pomidorki nacinamy ostrym nożem. Łyżką cedzakową wyjmujemy koper i przekładamy do naczynia. Nagrzewamy piekarnik do temp. 220 stopni. Do garnka wrzucamy na minutę pomidorki, następnie blanszujemy je w zimnej wodzie i obieramy. Rozpoławiamy i dodajemy z oliwkami i ziołami do kopru. Skrapiamy oliwą, doprawiamy pieprzem i solą, mieszamy. Polewamy winem. Na wierzch układamy płatki masła. Zapiekamy przez około 30 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.