Poleć znajomym

Köttbollar

Jak zbierać punkty?

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

Köttbollar wg przepisu Mamy Fiolki + moja wariacja z cielęciną :) Mama Fiolki podała dziś przepis na kottbollary, czyli ikeowe klopsiki! (DZIĘKUJĘ!) Jeśli mam być szczera, to nigdy ich nie jem w Ikea. Spróbowałam raz i wolę zamawiać inne rzeczy np. sałatkę z krewetek, łososia albo rostbef. Poza tym teraz już wiem, że ikeowe kottbollary się nie umywają do domowych.

Składniki

  • 500g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego (u mnie świeżo mielone z bazarku)
  • jajko
  • drobno posiekana cebula (można ją podsmażyć na oliwie)
  • dwa średnie, ugotowane i rozgniecione dokładnie ziemniaki
  • sól, pieprz
  • oliwa/olej do smażenia (u mnie ryżowy)

Sposób przygotowania

  1. Składniki mieszamy ze sobą dokładnie, doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy niewielkie kuleczki i smażymy na oleju.

  2. Ponieważ miałam też zmieloną cielęcinę, zrobiłam też wersję z cielęciną. Ale te klasyczne są najlepsze.

  3. (na zdjęciu te z przodu to cielęce te z tyłu to klasyczne)

  4. A tutaj kanapka dla Węża z kottbollarami i pesto z bazylii i suszonych pomidorów - zdj. 2.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.