Poleć znajomym

Krem z dyni

Jak zbierać punkty?

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

Składniki

  • 1 kg dyni
  • 1 cebula
  • 3 marchewki
  • 3 ziemniaki
  • 1 pikantna papryczka (Można do zupy zamiast papryczki dodać swieży lub suszony imbir, ja wolę z papryczką)
  • oliwa z oliwek
  • kurkuma, kminek mielony, sól, pieprz, słodka papryka w proszku
  • ocet balsamiczny
  • pestki z dyni i słonecznika, oliwa z pestek z dyni, śmietana - do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Warzywa kroimy i zalewamy niewielką ilością wody, gotujemy aż będą miękkie. Cebulę podsmażamy na oliwie z oliwek, żeby lekko się zarumieniła i dodajemy do zupy. Przyprawiamy solą, pieprzem, kminkiem, papryką, kurkumą i łyżką octu balsamicznego (najlepiej, żeby niebył zbyt kwaśny, jeśli jest dodajemy pół łyżki). Jeszcze chwilę gotujemy i miksujemy.

  2. Przed podaniem prażymy pestki słonecznika i dyni i posypujemy zupę, dodajemy łyżeczkę śmietany i łyżeczkę oliwy z pestek dyni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.