Poleć znajomym

KREWETKOWY KOKTAJL-CEVICHE

Jak zbierać punkty?

Autor: (9044 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

JEST TO PRZEPIS MARTY DOBOSZ I JEJ MĘŻA, KTÓRY ROBI NAJLEPSZE NA ŚWIECIE CEVICHE

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • Porcja dla 4,5 osób
  • 500 g krewetek koktajlowych( mrożone)
  • 1 doniczka kolendry
  • 2 limonki
  • czosnek granulowany
  • sól
  • pieprz
  • papryka ostra(w proszku)
  • oliwa z oliwek
  • sałata lodowa

Sposób przygotowania

  1. Krewetki wsypujemy do durszlaka i płuczemy pod zimną woda. Posypujemy solą, pieprzem, czosnkiem , papryką według uznania i polewamy odrobiną oliwy. Zostawiamy na około 1 godzinę. Odlewamy powstały sos, polewamy krewetki sokiem wyciśniętym z limonek i posypujemy posiekana kolendrą. Tak zamarynowane krewetki pozostawiamy na około 2-3godziny.

  2. Podajemy w kieliszkach do połowy wypełnionych pokrojoną sałatą.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. maria (Gość) 21 listopada 2011, 2:22

    Hmmmmm............dziwne to ceviche.Wg mojej wiedzy w skla ceviche wchodza ugotowane pokrojone w kostke krewetki tak samo krojony surowy ogorek,pomidor,jalapeno,cilantro,cebula i polane lime.sol pieprz o smaku.

  2. Ola Ladachowska 22 lipca 2012, 14:11

    Niezupełnie. Ceviche robi się najczęściej z surowych ryb lub owoców morza.

    "Ceviche, cebiche, lub seviche - jest to rodzaj sałatki z owocami morza, która pochodzi najprawdopodobniej z Wicekrólestwa Peru.
    Tradycyjne ceviche przyrządza się zalewając surową, posiekaną rybę sokiem z limonki, z dodatkiem cebuli, papryki i soli, i pozostawiając do krótkiego zamarynowania."
    http://pl.wikipedia.org/wiki/Ceviche

    tutaj więcej w wersji hiszpańskiej http://es.wikipedia.org/wiki/Cebiche

  3. Adam (Gość) 22 lipca 2012, 14:18

    dobre i proste