ŁATWA I SZYBKA KURA
Składniki
- ulubione kawałki kurczaka (ja użyłam piersi i udka)
- kilka umytych ziemniaków ze skórką (pokrojonych w ósemki)
- kilka ząbków czosnku
- kilka cebulek (pokrojonych w ósemki lub małych całych)
- marchewka pokrojona w talarki
- papryka pokrojona w paski
- sól, pieprz, papryka słodka, papryka pikantna, przyprawa warzywno-ziołowa (mieszanka suszonych warzyw i ziół -najlepiej eko), kminek mielony, lubczyk, oliwa z oliwek i kilka łyżek octu balsamicznego.
Sposób przygotowania
Mieszamy wszystko razem, podlewamy odrobiną wody i pieczemy około 1-1,5 godziny maksymalnie rozgrzanym piekarniku.