Poleć znajomym

LETNIA CUKINIA

Jak zbierać punkty?

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

Letnia feeria barw na straganach rozbudza zmysły. Wszystko jest świeże, pyszne, soczyste i pachnące. Aż miło wziąć do ręki nektarynkę i już przy pierwszym kęsie poczuć spływającą między palcami soczystą wilgoć. Pomidory mają smak pomidorów, ogórki chrupią wesoło i młode, pachnące koperkiem ziemniaczki rozpływają się w ustach. To najlepszy czas, żeby korzystać z dobrodziejstw natury. Można nawet nie przyprawiać. Owoce i warzywa są tak piękne jak malowane, pożeram je wzrokiem i POŻERAM!

Składniki

  • 2 cukinie zielone lub żółte
  • żółta papryka
  • zielona ostra papryka
  • 250g pieczarek
  • 2 młode cebulki
  • dorodny pomidor, może malinowy? :)
  • kilka łyżek oliwy
  • sól, pieprz, suszone oregano
  • parmezan do posypania

Sposób przygotowania

  1. Na oliwie smażymy drobno posiekaną cebulkę, następnie dodajemy pokrojone w kosteczkę pieczarki, gdy już wyparuje z nich woda - paprykę, gdy papryka lekko zmięknie - pomidory. Gdy z pomidorów zrobi się przyjemny, czerwony sosik znaczy, że możemy warzywa zapakować w wydrążone cukinie.

  2. Z wydrążonych środków polecam zrobić krem z cukinii :)

  3. Pieczemy lub grillujemy w maksymalnej temperaturze około 20-30 minut.

  4. Podajemy zroszone oliwą i posypane parmezanem.

  5. Życzę Państwu wszystkiego letniego i słonecznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.