Poleć znajomym

Mozzarella marynowana

Jak zbierać punkty?

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

Sałatka przepyszna, gdy chwilę postoi przechodzi zapachem cytryny. Przypomina mi w smaku pastel fresco z syropem cytrynowym, ale w wersji wytrawnej.

Składniki

  • Składniki dla 4 osób:
  • 4 kulki mozzarelli
  • 6-8 łyżek gęstej śmietany
  • papryczka chilli
  • 1/2 cytryny
  • oliwa z oliwek
  • sól, świeżo mielony pieprz
  • garść swieżych lub suszonych ziół:
  • (w oryginale świeży tymianek, w mojej wersji mięta i natka)

Sposób przygotowania

  1. Mozzarellę kroimy w plastry i układamy na talerzu. Rozsmarowujemy na każdym plastrze śmietanę.

  2. Skrapiamy sokiem z cytryny. Kroimy wypestkowaną papryczkę w cieniutkie paseczki. Obieramy cieńką warstwę skórki z cytryny, kroimy na drobne kawałki i posypujemy mozzarellę. Skrapiamy oliwą, dodajemy sól i świeżo mielony pieprz.

  3. Taką sałatka może postać ze 2 dni w lodówce.

  4. Możemy obłożyć nią kawałki ryby i zapiec (30-40 minut 180 stopni)

  5. Ja tak zrobiłam z filetem z limady. Niebo w gębie! (zdj. 2)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.