Poleć znajomym

Nadziany indyk

Jak zbierać punkty?

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

Kupiłam duży filet z piersi indyka z pomysłem, żeby Kupiłam duży filet z piersi indyka z pomysłem, żeby zrobić zdrową domową pieczeń na kanapki, bo zmęczyły mnie przesolone sklepowe wędliny.

Składniki

  • Filet z indyka
  • Farsz:
  • 100g wątróbki drobiowej
  • jajko
  • bułka tarta
  • natka z pietruszki
  • łyżka masła
  • orzechy włoskie
  • sól, pieprz
  • łyżka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

  1. Filet z indyka czyścimy, wykrajamy żyłki i inne paskudztwa. Rozkładamy na deseczce, przykrywamy folią spożywczą i zabijamy go ponownie tłuczkiem. W ten sposób najlepiej jest bić delikatne mięso (cielęcina, polędwica wołowa, drób), wtedy się nie rozlatuje.

  2. Wątróbkę czyścimy i miksujemy, zagęszczamy bułką tartą (około 4 łyżek), dodajemy masło, jajko, natkę, przyprawy i posiekane orzechy włoskie.

  3. Filet z indyka solimy z obydwu stron i smarujemy farszem. Zawijamy i związujemy nitką jak małą szyneczkę. Skrapiamy oliwą i podlewamy wodą (około pół szklanki) Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.

  4. My zjedliśmy kilka plastrów na ciepło do kminkowych ziemniaczków a reszta będzie na kanapki :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.