Poleć znajomym

NAJLEPSZA NA ŚWIECIE FASOLÓWKA

Jak zbierać punkty?

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

...Udało mi się zrobić tak niesamowicie pyszną zupę fasolową, że nie mogę o niej po prostu powiedzieć zupa - wyszła mi stu procentowa FASOLÓWKA ;)

Składniki

  • duża micha namoczonej przez noc fasoli
  • 300-400 g wołowiny (u mnie byłto rozbratel)
  • kilka plasterków boczku
  • kilka platerków wędliny (ja dodałam wędzoną drobiową)
  • 2 marchweki
  • kawałek selera
  • 2 pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 ziemniaki
  • natka z pietruszki
  • przyprawy: pieprz, sól, kurkuma, masala, majeranek

Sposób przygotowania

  1. Od jakiegoś czasu gotuję według pięciu przemian. Tę zupę też tak właśnie przyrządzałam, może dlatego wyszła taka dobra a może miałam nieokiełznaną ochotę na fasolę...

  2. Staram się też nie używać vegety ani kostek rosołowych, więc gotuję zupy na kawałku mięsa, może to być kurczak albo kawałek wołowiny. Tym razem użyłam właśnie wołowinę, którą pokroiłam w niewielką kostkę i ugotowałam razem z fasolą. Po dłuższej chwili, gdy były już miękkawe, dodałam pokrojoną marchewkę, pietruszkę, selera, czosnek i posiekaną natkę. Dorzuciłam ziemniaki i przypawiłam szczyptą kurkumy, masali, majerankiem solą i pieprzem.

  3. Usmażyłam drobno pokrojony boczek i wędlinę (może być sam boczek, ale ja nie chciałam, żeby zupa była bardzo tłusta) i dodałam do zupy. Gotowałam wszystko dosyć długo, żeby wszystkie składniki były miękkie. Wyszła przepyszna fasolówka :)

  4. You might also like:

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.