Poleć znajomym

NAJPROSTSZY SPOSÓB NA DOMOWĄ SZYNKĘ

Jak zbierać punkty?

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

...Już nie pamiętam kiedy kupowałam gotową "sklepową". Oprócz chorizo, ceciny, jamon, i sobrasady z Hiszpańskiego Smaku, bo póki co w hiszpańskich wędlinach jeszcze się nie specjalizuję. Ale kto wie. Sądząc po pysznych wyczynach Andrzeja i Marty ze schabem, może to być tylko kwestią czasu :) W wersji domowej, nawet wieprzowina mi smakuje...

Składniki

  • ładna szynka wieprzowa (u mnie bez tłuszczu)
  • około 5 łyżek soli - zależy od garnka, woda musi być mocno posolona
  • listek laurowy
  • ziele angielskie
  • 3-4 ząbki czosnku
  • Wasze ulubione przyprawy. U mnie majeranek, czybrica pikantna i cząber.

Sposób przygotowania

  1. Szynkę z przyprawami zalewamy wodą. Zagotowujemy. Zostawiamy - najlepiej na noc.

  2. Po 8-12 godzinach znowu zagotowujemy. Zostawiamy do ostygnięcia i szynka jest gotowa!

  3. Większy kawałek proponuję zagotować trzy razy.

  4. Można ją jeszcze wrzucić na 10 minut do piekarnika, żeby się ładnie zrumieniła, ale ja tak nie robię.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.