Poleć znajomym

NALEŚNIKI GRYCZANE Z NADZIENIEM Z PORÓW I PIECZAREK (BEZGLUTENOWE)

Jak zbierać punkty?

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

...Przygotowałam naleśniki gryczane, są one bezglutenowe, w nawiasach podałam produkt zastępczy dla tych mniej restrykcyjnych.

Sposób przygotowania

  1. # Składniki na naleśniki:

  2. szklanka mąki gryczanej

  3. pół szklanki skrobi kukurydzianej (może być pszenna)

  4. mleko ryżowe - tyle, żeby zachować konsystencję ciasta naleśnikowego (ew. zamienić można na inne mleko lub wodę)

  5. 1 jajko (dla tych, ale jeśli nie jecie jajek to niekoniecznie)

  6. szczypta soli

  7. Naleśniki usmażyłam na prawie suchej patelni posmarowanej klarowanym masłem.

  8. # Nadzienie:

  9. 250g pieczarek

  10. 2 małe pory

  11. szklanka bulionu

  12. sól, pieprz do smaku

  13. zagęściłam łyżka skrobi kukurydzianej z odrobiną mleka ryżowego (może być inna mąka pszenna lub ziemniaczana plus śmietana)

  14. 2 łyżki masła klarowanego lub oliwa z oliwek

  15. Pieczarki ścieramy na tarce na grubych oczkach i ja zawsze odparowuję/podsmażam pieczarki na suchej patelni, dopiero potem dodaję masło. Pory kroimy w cienkie talarki i smażymy przez chwilę razem z pieczarkami następnie zalewamy bulionem i dusimy około 10 minut. Zagęszczamy mlekiem wymieszanym ze skrobia.

  16. Nadziewamy naleśniki i wcinamy :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.