Papryka pieczona hiszpańska przystawka
Prosta i bardzo smaczna przystawka, która również super wygląda. Wczoraj zrobiłam nam hiszpańską kolację. Krewetki, grzanki, białe wino, pieczona papryka i pieczone liście cykorii (robimy je tak samo jak paprykę, ale pieczemy krócej)
60 min
30 min
Składniki
- Papryki (dowolna ilość, można zawsze upic więcej i trzymać w pojemniku w lodówce zalane oliwą, wytrzymują ponad tydzień)
- Oliwa z oliwek
- sól, pieprz
- 2 ząbki czosnku
- ocet balsamiczny
Sposób przygotowania
Najlepsze są podłużne, słodkie papryki. Ale jeśli takich nie dostaniemy może być zwykła czerwona lub zielona papryka.
Papryki rozkładamy na przykrytej folią aluminiową blasze. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni. (Podłużne w całości, zwykłą kroimy na ćwiartki.)
Gdy się upieką, rozkladamy je ładnie na talerzu, polewamy oliwą z oliwek, pospujemy pokrojonym w cienkie plastry czosnkiem (lub wyciśniętym), świeżo zmielonym pieprzem i solą.
Na koniec skrapiamy gęstym octem (lub sosem) balsamicznym.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Hummus z pieczoną papryką i czosnkiem oraz suszonymi pomidorami
-
TAPAS RYBNE Z POMIDOROWĄ SALSĄ (hiszpańska przystawka)
-
Stek wołowy z brie na pure z białej fasoli i pieczonej papryki
-
Zupa z pieczonej dyni, z pieczoną gruszką
-
Spaghetti z krewetkami i pieczoną papryką
-
Tagliatelle z cukinią, pieczonymi pomidorami i papryką
-
Zupa z pieczonej papryki
-
Papryka pieczona z chilli i pomidorami
-
Udka z kurczaka pieczone z papryką
-
Sałatka z pieczoną papryką i szparagami
-
Pieczona pierś indyka i pieczone w folii ziemniaki
-
Bułeczki z pieczoną papryką
Zaloguj się aby dodać recenzję