POLĘDWICA Z LUBCZYKIEM

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

60 min

30 min

Składniki

  • Marynata:
  • Łyżka musztardy dijon
  • Łyżka sosu sojowego
  • Łyżka kwaśnego octu balsamicznego
  • 6 ząbków czosnku
  • spora garść świeżego lubczyku
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Polędwiczkę obtoczyłam w marynacie, włożyłam w rękaw do pieczenia i piekłam około 40 minut w temperaturze 200 stopni.

  2. Wyszła taka, jaką lubię. Spieczona z wierzchu, ale wilgotna i soczysta w środku. Po prostu rozpływała się w ustach :)