Poleć znajomym

PSTRĄG PIECZONY W SOLI MORSKIEJ

Jak zbierać punkty?

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

Składniki

  • 1 cały,patroszony pstrąg
  • 1/4 papryki słodkiej
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 cebuli
  • około 1 kg soli morskiej gruboziarnistej
  • 1/2 łyżeczki suszonego chilli
  • 1/2 szklanki wody

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.Rybę myjemy,osuszamy ręcznikiem papierowym,nacieramy z zewnątrz pieprzem. Do środka ryby wkładamy paprykę,cebulę,czosnek i chilli. Do soli dodajemy wody,powstanie nam gęsta masa. Na blachę do pieczenia nakładamy masę solną grubości 1 cm o długości i szerokości ryby,kładziemy pstrąga i okładamy szczelnie reszta soli. Pieczemy w piekarniku 25-30 min. Po upieczeniu skorupa solna powinna być twrada i bez problemu odkleić się od ryby.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.