Poleć znajomym

PYSZNY KREM Z BIAŁYCH SZPARAGÓW

Jak zbierać punkty?

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

Nareszcie się zaczął sezon szparagowy! Wracając z majówki kupiliśmy po drodze prosto z pola główki białych szparagów. Dziś zrobiłam z nich wyśmienity i szybki krem.

Składniki

  • pół kilograma szparagów
  • korzeń pietruszki
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łodygi selera naciowego
  • chlust oliwy
  • szklanka bulionu warzywnego
  • sól, pieprz do smaku
  • papryczka chilli - opcjonalnie
  • dodatki: oliwa smakowa, pesto z bazylii, parmezan

Sposób przygotowania

  1. Cebulę, czosnek, selera i pietruszkę podsmażamy na odrobinie oliwy. Szparagi obieramy i kroimy w kawałki. Dodajemy do podsmażonych warzyw. Zalewamy bulionem i gotujemy aż warzywa będą miękkie. Około 15 minut. Miksujemy. Doprawiamy solą i pieprzem.

  2. Możemy podać z płatkami parmezanu, oliwą lub pesto.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.