Poleć znajomym

ROSTBEF NA KILKA SPOSOBÓW

Jak zbierać punkty?

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

Pieczony rostbef to super danie, które świetnie smakuje na ciepło i na zimno.

Sposób przygotowania

  1. ROSTBEF SAUTE

  2. Pierwsza wersja to po prostu upieczony kawałek mięsa bez żadnych przypraw.

  3. Po prostu pieczemy mięso około 15-20 minut w maksymalnie nagrzanym piekarniku. Możemy odkroić plasterek i jeśli Waszym zdaniem jest byt surowy w środku, można go zostawić w piekarniku, żeby doszedł lub podpiec jeszcze z 10 minut.

  4. Świetnie smakuje na zimno skropiony oliwą z oliwek, balsamico lub dodatkowo posypany kaparami i kawałkami parmezanu. Koniecznie ze świeżym pieczywem.

  5. ROSTBEF a la PASTRAMI

  6. kawałek rostbefu (chydy, czerwony, bez przerostów)

  7. łyżka pasty chilli

  8. łyżka musztardy francuskiej

  9. łyżka czerwonej pasty curry

  10. sól, pieprz, ostra papryka w proszku

  11. 2 łyżki oliwy

  12. Wszystkie składniki mieszamy i nacieramy mięso. Pieczemy jak wyżej, natomiast po 10-15 minutach odwracamy mięso, żeby marynata się zarumieniła z obydwu stron.

  13. ROSBEF z ROZMARYNEM

  14. Do tej marynaty użyłam sosu czosnkowo-miodowego, oliwy, soli, pieprzu, białej gorczycy i gałązek świeżego rozmarynu.

  15. Podałam z cebulką, sosem z pieczenia, przybrany rozmarynem.

  16. Pycha!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. kuralina1986 9 września 2016, 14:33

    dobre