Poleć znajomym

SPAGHETTI Z KREWETKAMI ZIMNOWODNYMI

Jak zbierać punkty?

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

Z owoców morza najbardziej lubię krewetki. Można z nich wyczarować wiele smacznych dań, dlatego mam zawsze mały zapasik w zamrażalniku. Ostatnio obok tygrysich, zajadam się krewetkam zimnowodnymi z okolic Grenlandii. Zawsze miałam słabość do koktajlu z krewetek z Ikea i jakiś czas temu sama zaczęłam kupować ten rodzaj, są mniej gumowate, większe i delikatniejsze od zwykłych koktajlowych...Zrobiłam pastę w dwóch wersjach...

Składniki

  • 200-300g krewetek (Royal Grenland)
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 pomidory
  • oliwa z oliwek
  • garść natki z pietruszki
  • sól, pieprz, szczypta szafranu, szczypta zgniecionych w moździerzu ziaren kolendry, bazylia, oregano
  • opcjonalnie: 1-2 łyżki gęstej śmietany, tarty parmezan

Sposób przygotowania

  1. Drobno pokrojoną cebulę, czosnek, bazylię i oregano (suszone) podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy z oliwek, gdy lekko się przyrumienią, doajemy krewetki. Chwilę smażymy. Nacinamy ostrym nożem skórkę na pomidorach i zalewamy je wrzątkiem na około minutę. Obieramy ze skórki, kroimy i dodajemy do krewetek. Przyprawiamy solą, pieprzem, kolendrą i szafranem. Gdy pomidory się rozpadną i zamienią w sos, wrzucamy garść posiekanj natki z pietruszki. Podajemy z dowolną formą makaronu ;)

  2. Możemy dodać śmietanę i posypać parmezanem (moja wersja :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.