Poleć znajomym

ŚWIĄTECZNA ŻURAWINA

Jak zbierać punkty?

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

Ten przepis umieszczałam już na facebooku, jednak produkcja i rozdawnictwo ciągle trwa, postanowiłam więc wrzucić go również na bloga. Jest bardzo prosty i przyjemny :) Żurawina doskonale nada się do świątecznych mięs i pasztetów. Będzie też miłym upominkiem :)

Składniki

  • kilogram świeżej żurawiny
  • szklanka brązowego cukru (można dodać też miód pół na pół, lub w wersji dietetycznej ksylitol)
  • gwiazdka anyżu, kwiat muszkatołowy, gałka muszkatołowa (pół), mielone goździki (pół łyżeczki), mielony imbir (pół łyżeczki), szczypta pieprzu, cynamon (pół łyżeczki, albo więcej - do smaku)

Sposób przygotowania

  1. Żurawinę myjemy, wrzucamy do rondelka, dodajemy cukier i gotujemy na małym ogniu (uwaga kipi!) około 2 godzin, aż zgęstnieje. Dodajemy przyprawy i jeszcze chwilę gotujemy.

  2. Przekładamy do sparzonych wrzątkiem słoiczków, pasteryzujemy w nagrzanym do 100 stopni piekarniku przez około pół godziny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 19 listopada 2013, 12:22

    Dlaczego świąteczna żurawina ? Co ma w "sobie świątecznego"?

  2. marta02fa 8 lipca 2014, 8:01

    W sam raz na zimę :D