Poleć znajomym

TORT NA 1 URODZINY

Jak zbierać punkty?

Autor: (8474 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

Tosiek to synek mojej siostry stryjecznej Hani, którego mam zaszczyt być mamą chrzestną. Chłopak dziś robił swoją pierwszą w życiu imprezkę urodzinową. Wynajął super modne miejsce, zaprosił kilku kumpli i laseczki i była zabawa :) Nie mogło zabraknąć tortu z samochodami!

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 8 jajek
  • 8 łyżek cukru
  • 8 łyżek mąki
  • szczypta soli
  • czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • barwniki spożywcze
  • -
  • krem: 500g serka mascarpone, 500g śmietanki kremówki, 6 łyżek cukru pudru
  • -
  • masa marshmallows: cukier puder, pianki marshmallows
  • -
  • dodatkowo: samochodziki z cukru, posypka, gotowa masa plastyczna czarna i biała, wykałaczki, podkładka pod tort

Sposób przygotowania

  1. Żółtka miksujemy z cukrem i barwnikiem, a białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do żółtek dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy a następnie dodajemy pianę. Wylewamy masę do nasmarowanej masłem tortownicy i pieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni.

  2. Ja upiekłam dwa różnokolorowe blaty.

  3. Ubijamy śmietanę i osobno serek mascarpone z cukrem pudrem. Łączymy obydwie masy, przez chwilę miksując.

  4. Wstawiamy masę do lodówki.

  5. Przekładamy nasączone ponczem blaty (może być to herbata z cytryną i cukrem i odrobiną spirytusu, ale niekoniecznie).

  6. W kąpieli wodnej roztapiamy pianki marshmallows i mieszamy je z cukrem pudrem i barwnikami.

  7. Jest to dosyć pracochłonne, ponieważ pianki dosyć mocno się kleją. Jednak smak i konsystencja takiej masy jest o wiele lepsza od gotowej masy plastycznej, której plusem z kolei jest gotowość do użycia.

  8. Tort ozdabiamy wedle uznania.

  9. Elementy trójwymiarowe możemy umieścić za pomocą oblepionych masą wykałaczek.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. kanila (Gość) 7 maja 2012, 19:46

    ten tort jest (wspaniały)
    jest poprostu super

  2. Ola Ladachowska 22 lipca 2012, 14:01

    dziękuję, cieszę się :)