Poleć znajomym

WĄTRÓBKA DROBIOWA, MARYNOWANA W PORTO, ZE SMAŻONYM JABŁKIEM I CEBULKĄ

Jak zbierać punkty?

Autor: (9069 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

Jest to danie uwielbiane przeze mnie . Co prawda chętniej sięgam po wątróbkę cielęcą,ale drobiowa też się sprawdza w tej wersji:)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • składniki dla 2 osób:
  • -
  • 0,5 kg wątróbki drobiowej
  • 1 lub 2 kieliszki porto najlepiej Taylor`s Tawny
  • 1 jabłko
  • 1 średnia cebula
  • 2 łyżki oliwy

Sposób przygotowania

  1. Na podgrzanej oliwie szklimy cebulkę , pokrojoną w talarki,dodajemy jabłko, pokrojone w kostkę lub w talarki. Dusimy do zarumienienia. Przekładamy cebulkę wraz z jabłkiem na talerz, na tej samej patelni obsmażamy odcedzoną wątróbkę, tak aby się zarumieniła (około 3 min). Dodajemy cebulkę i jabłko, dusimy jeszcze około 3 min.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 3 grudnia 2013, 13:56

    Nie napisane w przepisie co robic z porto , jak marynujesz?

  2. goramag688 14 listopada 2016, 12:44

    można zamienić na wołową wątrobę