ZAWIJASY WOŁOWE Z KIEŁBASKAMI

Autor: Ola Ladachowska (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

Kolejna część wykorzystywania feriowych zakupów. Tym razem były to pyszne, wędzone, suszone mini kabanosy. Zawinęłam je w wołowe mięsko i udusiłam z cebulką i porami. Wyszło pysznie!

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

600g wołowiny (u mnie rostbef)
kilka kiełbasek lub kabanosów
3 pory
2 cebule
czosnek
mąka do oprószenia
oliwa z oliwek do smażenia - kilka łyżek
marynata: oliwa z oliwek, wyciśnięty ząbek czosnku, papryczka chilli, sól, pieprz, ocet balsamiczny, łyżka miodu, łyżka łagodnej musztardy

Sposób przygotowania

Mięso kroimy na cienkie plastry i rozbijamy przez folię spożywczą. Smarujemy przygotowaną marynatą, zawijamy w nie kiełbaski i spinamy wykałaczkami. Następnie oprószamy mąką i podsmażamy na oliwie z oliwek. Osobno dusimy cebulkę z porem. Przekładamy wszystko razem do garnka (solimy na końcu) i dusimy przez około 2godziny.

Ocena:

Brak ocen