Poleć znajomym

ZIEMNIAKI HASSELBACK I PYSZNY DIP Z RICOTTY I OGÓKA

Jak zbierać punkty?

Autor: (9149 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cytryna & Co

Ziemniaczki Hasselback są prześliczne i jak to zwykle bywa z ziemniaczkami - przepyszne. Do rozgrzanych jak węgielki ziemniaków, pasuje zimny ogórkowy dip z ricottą.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Sposób przygotowania

  1. # Ziemniaki:

  2. kilka/kilkanaście średnich ziemniaczków

  3. kilka łyżek oliwy z oliwek

  4. łyżka masła

  5. dowolna mieszanka przypraw: na przykład papryka w proszku, cayenne, mielony kminek i gałka muszkatołowa, sól pieprz obowiązkowo. Lub po prostu sos chilli lub zioła.

  6. Ziemniaki dokładnie myjemy i nacinamy w paseczki. Nigella radzi robić to na łyżce, wtedy się ich nie przetnie, ale mnie się nie chce w to bawić.

  7. W rondelku lub na patelni rozgrzewamy oliwę i masło. Podsmażamy ziemniaki, następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego lub na blachę i posypujemy dowolnymi przyprawami lub tylko solą i pieprzem. Pieczemy w temperaturze 220 stopni około 20-30 minut.

  8. # DIP Z RICOTTY I OGÓRKA

  9. opakowanie serka ricotta

  10. łyżka lub dwie naturalnego jogurtu

  11. obrany i pokrojony w drobna kostkę ogórek

  12. 3-5 drobno pokrojonych rzodkiewek

  13. sól, pieprz

  14. sok z połówki cytryny

  15. oliwa do skropienia

  16. koperek lub garść innych ziół: mięty, bazylii lub kolendry

  17. Wszystkie składniki po prostu mieszamy. Dekorujemy koperkiem, skrapiamy oliwą i cytryną. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. arekmot 23 września 2016, 13:12

    super