ZUPA Z SOCZEWICY
60 min
30 min
Składniki
- szklanka(250 g) soczewicy
- 50 ml oliwy
- 2 ząbki czosnku
- 1 średnia cebula
- 1 srednia marchewka
- seler naciowy
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka rozmarynu( nie miałam świeżego,dodałam suszony)
- 1 łyzeczka bazylii
- 2 liście laurowe
- kartonik przecieru pomidorowego
- 1 litr wody
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
Soczewicę zalać wodą na 2-3 cm i gotować 10 minut.Odcedzić. W garnku rozgrzać oliwę , wrzucić pokrojoną w kostkę cebulkę,smażyć przez chwilkę aż się zeszkli, po kolei dodawać czosnek,marchew, seler i smażyć jeszcze przez kilka minut.Dodać litr wody,soczewicę i przyprawy.Gotować przez chwilę , dodać przecier pomidorowy i gotować pod przykryciem przez około 40 minut(aż soczewica będzie miękka). Doprawić do smaku solą i pieprzem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Marokańska zupa z soczewicy
-
Zupa z pieczarek z pulpecikami z mielonego kurczaka i soczewicy oraz tartymi kluseczkami
-
Zupa orientalna z czerwoną soczewicą
-
Zupa z dyni i soczewicy
-
Fakes - grecka zupa z zielonej soczewicy
-
Zupa z zielonej soczewicy z ziemniakami i szynką
-
Zupa z soczewicą i mięsem
-
Pikantna zupa pomidorowa z soczewicą
-
Zupa z soczewicy i pomidorów
-
Zimowa zupa z soczewicą i brokułami
-
Zupa ogórkowa z soczewicą
-
Zupa krem z soczewicy z fasolką i chipsami z bekonu
Zaloguj się aby dodać recenzję